[Anastasiya_bakery] Трюфели и медианты (Анастасия Политыкина)

​

Что входит в курс «Трюфели и медианты»:

• Подробный видеоурок, где мы разберем все основные моменты приготовления трюфелей: ингредиенты, заготовки, изготовление, варианты покрытий и декора, хранение, упаковка
• Приготовим на видео 3 вида трюфелей и медианты
• Пройдем темперирование шоколада самым простым методом, которым у вас точно получится

В курс входит сборник с 18 рецептами авторских трюфелей:

1. Сырный трюфель «Сникерс»
2. Пьяная вишня
3. Рафаэлло
4. Клубника-базилик
5. Сырный трюфель «Пармезан-кедр»
6. Темный трюфель с сыром дор блю
7. Манго-маракуйя
8. Имбирный капучино
9. Ореховый
10. Королевская фисташка
11. Ностальгия: рецепт из детства
12. Лавандовая смородина
13. Малиновый
14. Корица-апельсин
15. Мята-лайм
16. Осенний чай
17. Ферреро Роше
18. Облепиха-апельсин

Эти трюфели точно у вас получатся «без танцев с бубнами».